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手料理
  • 2020/10/05
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鶏丸の焼き鶏

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鶏もも肉(気になる筋などを取り除くき、一口サイズより少し大きめにちょきちょき)、塩、みりん、醤油、竹串

鶏もも肉と皮は分けずに串にさす。

ホットプレートに串にさした鶏を並べ、上から塩をぱらぱら。

醤油、みりんを合わせておき、両面にきつね色の焼き目がついたら、あわせた調味料を入れて鶏に絡めながら焼いたら完成!

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