自作 手打ちうどん 麺打ち

昨夜は、夜な夜な麺を打ち、手打ちうどんを作ってみました
基本的に、
小麦粉に塩水まぜ捏ねてのばし切り茹でるだけな単純作業で、素人でも簡単に作れ
手打ちラーメンなどにも応用できやす
完成したうどんは、
シンプルに鰹ダシベースの冷たいツユに柚子胡椒で喰らいました
美味かったです。
相変わらず作り方、量は、目見当（目分量）w

男前だね😉
自家製麺なんてかっこよ過ぎだよ
御相伴にあずかりたいわ😊

ありがとうございます😊
自家製美味いっすよ✨自分好みに作れるんで楽しいです✨😋