帰宅後30分の速攻メニュー お揚げのアジアンそぼろ乗っけとイエローカレーココナッツスープ

帰宅してご飯を炊いている間に速攻メニュー。

・焼いた座布団揚げのアジアンそぼろ乗せ…ラープ風の甘酸っぱいタレで
・冷蔵庫の残り物お野菜たちと鶏手羽先でイエローカレーのココナッツスープ

盛りつけは思いっきり雑^^;
食卓の彩りと味が少しずつ夏に近づく。