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手料理
- 2020/10/26
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白菜と鶏団子のコンソメスープ
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白菜と鶏団子のコンソメスープ(๑´ㅂ`๑)
《鶏団子》
鶏ミンチ 200ｇ
玉ねぎ(みじん切り) 半分
塩麹 大さじ1
生姜(チューブ) 2cm
片栗粉 大さじ1
を練ります。
お湯が湧いたら、
肉団子を入れ、アクをとったら、
白菜を入れて、ひと煮立ちさせます。
しんなりしてきたら、コンソメ 小さじ2と、
塩 少々、粗挽き胡椒 少々入れて完成です(◍ ´꒳` ◍)👍
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