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手料理
- 2014/03/25
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ルクエで簡単おかず
レシピ
作り方
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- 鶏肉を観音開きにして人参・ブロッコリーの茎をのせ ステーキスパイスと酒をふり くるくる巻いてラップでキャンディー包みにする。ルクエに入れレンジで7分チンしてしばらく庫内放置。（鶏肉の厚さによりワットや時間は調整）ルクエの中の肉汁はソースにして活用。その日の気分で醤油やマヨネーズや味噌味に☆
そのままでもステーキスパイスの中にガーリックやオニオンなど入ってるのでシンプルで美味しい。
ポイント
たまたまブロッコリーの茎湯がいて捨てずにとってた分使ったけど
アスパラやインゲンでも。
ラップはしっかりときつめに巻きます。
もぐもぐ! (22)
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ちょうど鶏肉一枚巻いた大きさが入ったのでお弁当用に一品のレパートリーになった。ラップだけでチンするより柔らかくてしっとり仕上がるよ
お弁当のおかずで下準備したつもりが
…あらっ♡晩酌のつまみに変身していた(≧∇≦)b