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- 2014/11/07
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あつし's BAR No.124🍸グリーン・フィズ
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ここぞというときはタンカレーマラッカジンの登場😍
ジンがベースのカクテルは爽やかで口がスッキリ、揚げ物料理のドリンクとしていいかも知れませんね。甘えび卵黄和えで出た卵白を利用してまろやかな口当たりにしてます😋
ドライジン45cc
レモンジュース15cc
ミントグリーン1tsp
ガムシロップ1tsp
卵白1個分
ソーダ適量
アルコール13度
ソーダ以外をシェイクして氷を入れたゴブレットグラスに注ぐ。ソーダでグラスを満たし軽くステアする
クリーミーできれいな淡いグリーンが清涼感を感じますね😋