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手料理
- 2024/02/16
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スパイシーミートローフ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- すべて野菜はみじん切りにする。パン粉は牛乳少量でふやかしておく。
フライパンに油（分量外）をひいて、玉ねぎを炒め、カラーピーマンと椎茸も加えて炒める。バットに上げて冷ましておく。
- 2
- 大豆ミートは茹でて、水洗いして水分をよく絞る。
ボウルに挽肉と大豆ミートと塩胡椒を入れてしっかり捏ねる。
パン粉と卵とジャークマスタードソースを加えて混ぜる。
- 3
- オーブンは200度に温めておく。
テリーヌ型やパウンド型にベーコンを敷いて、肉だねを空気を抜くようにしっかり詰める。
オーブンに入れてベーコンに焦げ目がついたらアルミホイルで蓋をして中まで加熱する。合計40分程度です。竹串を刺して、肉汁が透き通っていれば完成です。
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肉だねの段階で入れるから、しっかり味がついてソースをかけなくても美味しいし、しっとり効果もあると思う。
合挽と大豆ミートを半々にしたので見た目よりも軽く仕上がっています。
#おいしい世界ごはんパートナー #一足早く春の新商品をお試し！アレンジレシピ大集合 #ユウキ食品 #ジャークソース #ミートローフ #大豆ミート
めっちゃ美味しそー😋💕
お野菜もいっぱい入って
大豆ミートも使ってるから
栄養も👌満点だね〜💯✨
しっかり味もついて
しっとり仕上げ💓
NICEアレンジだわ〜🤤🤤🤤
挽肉が200gしかなくて😅野菜と大豆ミートでかさ増しよ〜😉
今日はめっちゃ暖かいね。花粉がブンブンうっとうしい季節が来たので憂鬱です😓
いつもありがとう〜😃