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ポルチーニラビオリ ソース2種
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一生懸命減らすため、今日はブルーチーズを白ワインで延ばしたソースと、ほぼトマトピューレのソースの2種で消費してみました。
ブルーチーズ、冷蔵庫の中で熟成に熟成を重ねた腐敗寸前品…なかなかシュールな悪寒のする濃厚ソースになりましたわ。
トマトピューレは、塩味の薄いケチャップみたいな感じ🤣
この、ポルチーニのラビオリ…まだまだ冷凍庫の中に鎮座。ポルチーニがなくなったら、なんかもう一袋（1kgくらい）ある💦
当分、ラビオリとの戦いは続きそうですわ🤣