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手料理
  • 2014/10/30
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余り物トマトソースでパスタ♥︎

レシピ
作り方
1
パスタ茹でる
2
ソーセージハムを細かくサイコロ状に切ったものをカリカリになるまで炒めて取り出しておく。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらたまねぎを加えて炒める。たまねぎが炒まったら、ソーセージハムを加える。
4
トマトソースとパスタのゆで汁を加えて煮詰める。水分が多少とんだら、パスタを投入。ソースと絡めてお皿に盛る。パスタを先にもって、残ったソースにモッツァレラを入れて少しとろけさせる。
5
パルメザンチーズをかけて完成★
モッツァレラをフライパンに入れ忘れたため、お皿に後から乗せただけ……
ポイント

冷蔵庫の残り物使い切り作戦 その①トマトソース

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