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手料理
- 2015/06/13
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懐かしい♫舞桜家の昭和なカレーシチュー♫
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ジャガイモは乱切りに。玉ねぎはくし切りに。人参は、あえて昭和感を出すために半月切りに。しめじは石づきをとって、食べやすい大きさに。
- 2
- 鍋にバター、にんにくを入れて香りたってきたら、玉ねぎを入れる。良く炒めてから、人参、しめじ、ジャガイモを入れて炒める。豚肉いれて、酒入れて炒める。軽く塩胡椒して。
- 3
- 水、牛乳鶏ガラスープをいれて、全体に火が通ったら、いったん火を止めてシチュールー、カレー粉を入れる。味をみて、塩胡椒で整える。めっちゃ昭和(￣ー￣)両親のラブラブ付きで、美味しくいただきましたw
いま人気のレシピと料理写真
暑いですね。
むしむしですね。
先日、下らない事で母とケンカをしました。
母、まちこ。
舞桜家のファンタジスタ。
メルヘンとファンタジーに生きてます。
天然極まりないのですが、何か気になると時間も関係なく電話をしてきます。
アレアレ、あの雑誌なんて言ったっけ？
アレがわかりません(ノ_＜)
仕事中だったので思わずイラッと怒ってしまったのです。
かわいそうになって夜に仲直りの意味を込めて、よく子供の頃に作ってもらったカレーシチューのレシピを聞きました。
ずっと、カレールーとシチュールーが半分しかないからこの料理になったと思ってたら、どうもこだわりを持って作っていたようです。
違うよぉ〜！
これ、お父さんが好きだから寸胴で良く作ったのよ〜。
作り方にたどり着くまで、長い馴れ初めを聴く羽目になりましたが…(￣ー￣)
仲直りできましたぁ。
懐かしい昭和の味。
お試しあれ♫ #カフェメシ #夏こそカレー！これぞウチのカレーネタ #カレー