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手料理
  • 2024/03/24
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セリと小松菜のそば

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育ち過ぎた小松菜は、菜花のように太くなった軸が意外にも甘みがあって美味しかった。
セリに合うように、蕎麦つゆはカツオ出汁にストックしておいた手羽先の端も入れてコクをプラス。
#蕎麦
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