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手料理
- 2014/02/03
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マクロビスウィーツ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- A 全粒粉、ココア、ベーキングパウダーをふるう。
- 2
- A おからと塩を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
- B 別のボールに、ココナッツオイル、豆乳、メープルシロップを泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 4
- AとBを木べらで切るように、手早く合わせる。
- 5
- 手でお好みの形にして並べ、160度のオーブンで8分焼く。
- 6
- 水切りしたお豆腐をブレンダーにかけて、クリーム状に滑らかになるまでかける。
- 7
- メープルシロップ、バニラエクストラクト（エッセンス）、レモン汁、白味噌を加えて、お好みの甘さにして、塩をひとつまみいれて、味を整える。
- 8
- 焼きあがったクッキーをよく冷まして、クリームと重ねて、出来上がり。
ポイント
甘みは控えめにしてるので、お好みで調整してください。
塩をひとつまみ加えることで、甘さがひきしまり、美味しく仕上がります。
もぐもぐ! (70)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
お好みのジャムがあれば最後にトッピングすると、かわいく仕上がりますよ。
写真は甜菜糖で作られたマーマレードです🍊
超可愛いですね♡
素朴な味と、優しい甘みと、シンプルな作り方で、はまっちゃいます♥
あと、やっぱりヘルシーなのがうれしいです😄
挑戦してみます(*^^)v