ナスブロート

ずっと気になっていた、ナスブロート。
今日 りずむちゃんのコメント読んでいて、食べたくなり 作りました😁🎵

手粉ではなく 手水をつけて作る方法や、分割する時に 引きちぎるやり方とか、今までやってはいけないと思っていた事をするので、ワクワク🎵生地もモッチモチで、ずっと触っていたいくらいでした。焼いたら チャバタに似ているけど、皮が薄くて 食感もちがうかも。
すご〜く 美味しい😍 また作りたいパンです。
高橋雅子さんの変換レシピを見て作りました。この本を持っている、りずむちゃん、yuccaさん、そして りえぞ〜ちゃん、食べ友に呼ばせてくださ〜い🙏🏻

ナスは🍆ではなく💧✋💧✋なんですね（笑）😂
徐々に手水で加水されてく感じってどうなんですか？
チャバタほど、初っ端から「あわわわぁぁ💧‥わぁ～💦💦」ってならないですかね（笑）！？😅

真希さん👲🏻🍆🍆🍆🍞←コッチコッチ😆🎵（笑）
ボン👵ちゃんが見たら 喜ぶ😂（笑）

水分量は、チャバタの方が多いかなぁ。あわわってならないけど、あわっくらいにはなるかも😂（笑）

成形できるし、美味しいパンです💕

見に来てくださってありがとうございますw

ぅわ〜💕早速焼いたんですね❗️✨✨
昨日、りずむちゃんに教えてもらって、本を眺めながら寝ました〜ヽ(´o｀；（笑）
しっかり捏ねたり、手水で成型したり、、正にお餅みたーいと思いました😊チャバタに次いで、またハマる予感ですか？💕食べたーい😍
食べともありがとうございます*\(^o^)/*

りずちゃんのコメント読んでたら、食べたくなったー😆（笑）

楽しいパンだったよ🎵
チャバタは 加水100位だったから ジューシーだったけど、ナスブロートの加水は そこまでじゃないから、もっちりって感じかな？
あの生地は触りごごちがかなり良いから、癒やされる😍

見に来てくれて、ありがと〜💕💕

yuccaさん💕 焼く前の生地に ハマりそう😍💕
なんとも言えないモッチモチ感❗️
チャバタとは違う 吸い付くような感触なの〜♡はまると思う😁
ただ、レシピの塩分が少し多い気がする。何もなくて 食べられるから、何か挟んだりするなら、少し控えてもいいかも。

見に来てくれて ありがと〜(*^o^*)💕

なるほど、なるほど、、_φ(･_･
ありがとー*\(^o^)/*

なすは🍆ではないのね～(笑)←真希ちゃんと一緒(笑)

うんうん♪読んだ！！けど、まだ軽～くしか読んでなかったから～
楽しみ～♪
ちょっと違う所の修行を頑張ったらやってみる～！　　あの本の中にもいっぱい食べたいものあるしね(*^^*)

私まで呼んでくれてありがと～♥

りえちゃん💕 忙しいのに来てくれて ありがと〜(*^o^*)

違うところの修行って、なんだろう😍🎵 興味津々✨✨

作らなくていいから、軽〜く読み流してね〜
面白い作り方なんだ🎵

🍆じゃないんだよー😂💦（笑）

ナス🍆って思っちゃいますね（笑）
ドイツ語の、濡れたとかそんな意味のパンですよね〜♪( ´▽｀)

とっても美味しそうです😊

chiaraちゃん、さすが！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

濡らしたパンとかって意味よね。

モッチモチで美味しいパンでした❤️
風邪、早く治してね💕

btnonちゃん😋
ナス？🍆？って！ドイツ語なの？

ワォ❗凄いなぁ。
こうゆうパンって売ってないからなぁ(TT)
btnonちゃん家の近所に引っ越したいわ～ヘ(≧▽≦ヘ)♪

私も茄子🍆の酵母かなにかと思った😅パンの世界は深イのぉ、、、。
食べてみたい😆

へーまた新たなパンとの出会い～☆☆☆☆☆
これは、ちぎっちゃっていーんだ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
手水！？コネ作業大変そうー！

あやちゃん😍💕

ナス❗️ステンレスじゃない（笑）
ドイツ語。だから ドイツのパンね。

来てきて〜(*^o^*)
毎日 パン押し付けられるよ😂💦（笑）

りまこちゃん💕 おはよ〜〜(*^o^*)

ナスの酵母❓😂💦（笑）

いいかも〜👏🏻👏🏻👏🏻

でも、前に カボチャの種から 酵母を起こしかけて、匂いを嗅いだら カボチャが嫌いになりそうだったから 破棄した💦 ナスが嫌いになりたくないから 酵母は遠慮する😅

チャバタとかリュスティックみたく もちもちだよ〜♡

きみちん🎵 美味しいパンよ〜♡

ちぎっていいの❗️びっくりだよね〜
作業は、チャバタの成形より楽よ🎵

生地が もっちりで、吸い付くみたいなの😍 また触りたい✨✨

作り方も独特なんだね‼︎ 作ってみたいな😊💕

ふぅちゃん❤️ こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

うん、独特な作り方で 楽しかったよ〜(*^o^*)

是非作ってみて✨✨

なんだなんだーーー！
btnonちゃん、次々にすごいなー

yuccaさんとこで見て見に来たー。
うん、何だかやっちゃいけない事ばかりできて楽しそぅー！！

裕子ちゃん♡

このパンね、作り方面白いから やってみて🎵 もーっちりよん💓

わさこちゃん〜💕

禁断の 生地引きちぎり😱とか、水で濡らす💦とか😅🎵

肌触りが たまらない生地よ〜♡