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まわりのペラってのが
おせんべいみたいにパリパリ香ばしい
中もっちり
生地はひとつ前のバゲットから取り分けです
#ハードブレッド #パネインカミチアート
#カンパーニュ #自家製酵母 #ルヴァン種
胡麻たっぷり付けて密なんだけど
膨らむから少なく見えるね
私のスマホもパネ員とか全部ひらがなで出てきた笑
見様見真似でよく分かってないんだけど多分カンパーニュだと思う🤔
私調べではシャツを着たパンと言う意味のイタリアのパンなんだって！