パパッとぶり照り丼弁当

Jan.13*2023
『パパッとぶり照り丼弁当』
◉ぶり照り丼
◉半熟卵
◉桜漬け
◉ポテトサラダ・レタス・ミニトマト
◉ナタデココ入りみかん寒天

久しぶりの丼ぶり弁当の日です☝︎(๑´︶` ๑)
うなぎのタレを使って
パパッとぶり照り丼にしました‼︎
６、７分茹でた半熟卵🥚を一緒にのせて…✨

ﾚｼﾋﾟ✒︎パパッとぶり照り丼
【材料】
ぶり切身･･･２切れ
塩こうじ(液体)･･･適量
小麦粉･･･適量
うなぎのタレ･･･適量
きざみネギ･･･適量
【作り方】
❶ぶりの切身は半分のサイズに切って、塩麹をかけて漬け込む。
❷❶のぶりに小麦粉をサッとつけて、油を敷いたフライパンで両面焼く。
❸クッキングペーパーで、フライパンの余分な油を取り除いたら、❷のぶりにうなぎのタレをかけてサッと焼いて、できあがり‼︎
※ぶりの照り焼きに、きざみネギをかけるとgood✨

@hanamaruki_pr 『液体塩こうじ』使ってます‼︎
塩こうじパワーがコチラ☟☟☟(๑´︶` ๑)
お魚の臭みを抑えて、うまみもUP✨
できあがりから時間が経ってもお魚柔らかぁ〜✨
ぶり照り丼、めっちゃ簡単なのに高評価でした♪

デザート☞ @kantenpapa_recipe
『カップゼリー80℃・オレンジ』を使った
ナタデココ入りみかん寒天です🍊

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