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手料理
  • 2016/02/16
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白菜と大根のポタージュ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
大根と白菜をブイヨンで柔らかくなるまで煮る
粗熱がとれたら、ミキサーにかける
生クリームを投入して沸騰しないくらいにあたためる
塩はお好みで
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創作洋食屋さんのランチコースのスープを再現してみました。
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