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手料理
- 2014/06/13
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イカわたパエリア
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- ＊にイカのわたを漬けて生臭みをとっておく。
- 1
- ホットプレートを使いました。
ホットプレートにオリーブオイルを熱し
にんにく→玉ねぎ→ベーコン→イカの銅→お米で炒めていき白ワイン粗びき塩胡椒→合わせた☆を注ぎ入れ蓋をして15分位。
①のイカわた（3杯分だけ入れました。残り一杯は塩辛にしたので。）を加えて混ぜパプリカとスナップえんどうを乗せて蓋をして10～15分
蓋を取って2～3分。
食べるときにレモン汁をかけて完成。
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