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手料理
- 2014/01/13
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単純豪華♪白菜クリーム煮on鮭の生ハム巻ポワレ
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単純料理のドッキング(笑)
白菜は縦半分に切って半丸っと固形コンソメ２個で…ストーブの上でコトコト(笑)煮汁1センチ位まで煮詰めて塩胡椒、生クリームで調味
甘塩鮭の骨を取って小麦粉をまぶした生ハム、鮭一切れに三枚巻きバター焼き！味付け無し
蓮根はスライスしてさっと洗って中火でゆっくり揚げﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄ
白菜を好きな形に切って盛り付け粗挽き胡椒、チャービルを飾ったら完成～( ´艸｀)
単純～ヾ(＾v＾)k #おもてなし #年明けにふさわしいお料理ネタ #お魚