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手料理
  • 2014/11/20
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雑穀トマトチーズリゾット

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
トマト缶
1/2缶
雑穀米
お茶碗1杯分
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ベーコン(細切り)
1枚
コンソメキューブ
1/2個(小匙1)
150ml
とろけるチーズ
適量
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
作り方
1
オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを炒め、トマト缶と水とコンソメを入れて一煮立ちさせる。
2
弱火にし、雑穀米を入れて10分そのままにする。
3
蓋を取り中火にし水分を飛ばしとろけるチーズを入れ、塩コショウを振る。お皿に盛り、チーズを上からかけて出来上がり!
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