熊汁

いただきものの熊肉を使って 熊汁🐻🍲

クマ？！🐻？！
ひょ〜Σ(ﾟεﾟﾉ)ﾉ
鹿とかイノシシは食べたことありますが、クマですか。
お味は？

しっかり煮てあるので 臭みもなく 硬さもやわらいで とても美味しかったです。脂身も甘いですよ！

そうなんですね。
🐻なかなか食べられる機会ないだろうなぁ。

お店では 見かけないですからね〜
私も 新潟のFacebookの友だちのお父さまが 狩猟趣味にしておられるので 分けてもらえたんです。

種類はよくわかりませんが 山の木の実が害虫などにやられて食べ物が少ないらしく 人里におりてきて 罠にかかるのだそうです。
さほどの臭みもなく この鍋の肉もさきに90分煮込んでおいたので 柔らかく食べることができました。

遅くなりましたがフォローさせてください！よろしくお願いいたします！💕✨💕✨
スゴイなぁー！クマ！🐻！

こちらこそ、ありがとうございます！
よろしくお願いします(#^.^#)