アルゥグラグリークサラダ🥗🍋🍃

アルゥグラグリークサラダと言われても訳分かりませんよね？

Arugula ＝ ルッコラ
ルッコラはルッコラ発音では
無かったんです！ビックリ！
アルゥグラと言う発音だったのです！

Greek ＝ ギリシャ

そうなんです……
超簡単なギリシャサラダです♪♪

本場ギリシャのサラダは
基本……トマト・紫玉ねぎ・
きゅうり・オリーブ・フェタチーズ
をレモン汁と塩コショウで
和えたシンプルなものです。

我が家ではたまに、ルッコラベース
のサラダに、それらを乗せていくだけの簡単なグリークサラダを作ります。

オリーブは、ハーブオイルに浸かったもの使用です♪♪

フェタチーズやオリーブに塩気が
あるので、レモン汁とコショウ
掛けただけで十分に美味しいです♪♪

なるほど。
ためになります。
そして、食べてみたいです☆

綺麗で美味しそうですね。
ルッコラ大好きです。
イタリアでサラダやピッツァの焼き上がりに乗せたのとかをよく食べました。
日本では、ロケットサラダ菜とか、大根菜とかのなまえで売られていますが、葉っぱの形も味も少し違うような感じです。