イチロッタさんの料理 にゃんぺこちゃんの料理 山口の郷土料理👵『けんちょう』✨✨✨お袋のレシピで作ったぞ❣️😄

山口県の郷土料理
けんちょう です🍀
大根と人参とお豆腐が入るのが基本みたいですが、各家庭でその他の材料や味付けも違うようですね
崩したお豆腐が入ることで煮汁がまろやかになってほっこり優しいお味の美味しい煮物です✨
私は実家の母 たか子が昔から作っている鶏肉や椎茸、こんにゃくを入れるけんちょうを受け継いで作っています‎(*˙︶˙*)و
が、今日は同県民のイチロッタ兄さんの平天入りのけんちょうを真似っこしました٩(*´︶`*)۶
これ、美味しい💕
平天からもほど良い旨味が出て美味しく仕上がりました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🎶

兄さんもお母様から受け継がれたけんちょう
真似っこで美味しくいただきましたよ✳️
兄さん ありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)🌟

＊

寒いと思ったら夕方近くになって雪がパラパラ❄⛄
すぐに止んだけど、明日は最低気温が－4℃、最高気温でも2℃と寒い一日になりそうです🥶
市から水道の凍結注意⚠️のお知らせメールが届きました
数年前の大寒波で庭の水道が破裂して水が噴水のように吹き出たのを思い出します(*≧▽≦)⛲
その時初めて家の水道の元栓がどこにあるのかを知ったというね(〃▽〃)ｴﾍﾍ
各地寒くなりそうですが、皆さん温かくしてお過ごしくださいね(*´ ˘ `*)♥


#けんちょう

✨
カオちゃん❣️😃いつもありがとう！

この度はわが家のけんちょうありがとうございましす❣美味そうじゃん。️😆

それよりなにより、うちの実家のお袋、たか子だよ。😅、カオちゃん、兄妹か？😅

そっちは夕方からか！こっちは昼前から降りはじめたよ。明日は積もるかもしれないね。お互い気をつけようね。😉

あ、、、😅
あの時の大寒波、わが家は二階のベランダの水道管が破裂して、夜中に大噴水！😅

近所の人まで集まって大騒ぎだったよ、😆

あ、蛇口少し緩めとくか、大丈夫かな？

カオちゃん、お互い気をつけようね！けんちょう❣️ありがとね〜😄✨💛

兄さん
こんばんは🌃✨

お母様のお名前、たか子さん⁉️(๑°o°๑)!!
もしかして本当の兄さん❓❓(*≧▽≦)

ロッタママ たか子さんレシピのけんちょう、美味しかったよ💖
平天が好きだからハマってしまったわ(〃▽〃)✳️

そうそう！
県内あちこちで水道破裂して水道屋さんが大わらわだったというあの時の大寒波⛄️❄️
兄さんちも夜中に大事したんやね💦‼️
うちはあれから毎年冬には外の水道の蛇口にタオル巻いてその上からビニール袋を被せるようにしてるよ☝️
でも明日は大丈夫かなぁ？(´Д｀ )

兄さん
やってもた‼️
返信あります(ﾉ∇≦*)

かおさんおはよー🎵
けんちょう
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

⬆イチさんのお母さまも
たか子さんなんだ～！
素敵な偶然(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

今日は寒くなるみたいだから
あたたかくして過ごしてね
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

からビちゃん
おはよう(*´ ˘ `*)💕

素朴な味のけんちょう
子供の頃から好きなんだ〜(ㅅ´ ˘ `)♡
似たお料理にけんちんとかけんちん汁とかがあるよね☝️

そうそう！
偶然うちのたか子とイチロッタ兄さんのお母様の名前が一緒❤️
びっくりだね‼️
因みにけろさん🐸のお母様とも一緒だよ( *´艸`)💕

今朝は寒かったーー🥶
水道は凍ってなかったから一安心したよ ε-(´∀｀;)ﾎｯ

( ˙◊˙ )お隣なのに これは知らぬ山口郷土飯‼‼平天入りがまたうまそうですね～❤こちらもさぶい一日になりそうです💦

お隣さんが知らないとは！
これは正真正銘の山口郷土料理‼️(๑°o°๑)

こちらも晴れたと思ったらまた降り出し❄の凍える一日🥶
今日は籠るわ〜！(*´ω｀*)💦

わぁ～～

萩焼のお皿〜と
みたら
kaorinboちゃんの
けんちょう〜😍🎶

ロッタ兄さんの
平天入レシピね✌️✨

平天〜って何にでも合うよね

私は肉じゃ風のきんぴらに入れたり〜切り干し大根と煮たりしてかさ増し作戦時によく使う〜

けんちょうにも今度入れてみんにゃいけんちゃ！！


そちらも寒かったんじゃね
水道大丈夫じやった？

kaorinboさん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
けんちょう( * ॑꒳ ॑*)??初めて聞きました👂

お豆腐入るんですね(๑°ㅁ°๑)‼✧︎💕︎💕
マイルドになるんですね！なるほど🤔

お母様も作られて、受け継がれてる懐かしいお味なんですね✨

とっても素敵ですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

急に雪⛄️❄️️でびっくりしました‼️
kaorinboさんも、温かくしてお過ごし下さいね〜.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕

とまとさん
こんばんは🌃(*^^*)

それそれ！
萩焼のお皿なんちゃ(ㅅ´ ˘ `)
山口出身者にはわかるよね〜！
山口の郷土料理じゃけぇお皿も山口の焼き物にしてみたよ🎶

平天いいよね👍
料理に入れても美味しいけど私はそのままでもぱくぱくイケる❣️
包丁で切りながらよく端切れをつまみ食いするよ( *´艸`)

平天入りのけんちょう 美味しかったよ😋💕
是非作ってみて〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

ありがとう💓
水道凍らんかったよ！
よかった〜 ε-(´∀｀;)ﾎｯ

sucreさん
こんばんは✨

けんちょう
他県の人には馴染みがないよね〜(ﾉ∇≦*)
そうそう
水切りしたお豆腐を大雑把に崩して野菜等と煮込んだ郷土料理なの❣️
皆さん各家庭での味がそれぞれ受け継がれてると思うわ(*^^*)

そちらも寒かったのね(*´ω｀*)
明日は少し緩むかな⁉️
早く春が来て欲しいよね🌸🌸🌸

Kaorinboさん❤️
こんばんは😃

山口県の郷土料理✨
イチロッタさんのとこで👀
初めましてのけんちょう✨

お皿も合わせて…萩焼✨
キレイなお皿〜😊✨

高校の修学旅行で
萩焼の絵付け体験しました〜🖐😆
なぁ〜にも知らずに💦
もったいなかったなぁ〜💦

こずりんさん💕
来てくれてありがとう(ㅅ´ ˘ `)✨*゜

山口の家庭でそれぞれ作られているけんちょう🍲
SnapDishを介して皆さんのご家庭の味が楽しめるって素晴らしい✨って改めて感じたよ( *´艸`)

こずりんさん
修学旅行で萩に来られたのね(//∇//)
何て田舎ー！って思われたでしょね(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°
私も萩に遊びに行った時に萩焼の湯呑みに絵付けしたな🍵
のどかで自然に恵まれた山口県、住めば都だわね(๑´罒`๑)ﾆﾋﾋ