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手料理
- 2016/11/14
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秋鮭のリエット:白ワインにどうぞ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 耐熱容器に鮭を入れ、白ワインを振りかけてラップをし、電子レンジでチンする。鮭に完全に火が通って身がほぐれればOK🙆♂️
- 2
- 鮭の皮と骨を除去して、身をフォークの背で細かくほぐす
- 3
- 発酵バター入りマーガリン、クリームチーズ、ケイパー、オリーブオイルを加えて更にフォークの背で潰しながら混ぜる
- 4
- 塩、胡椒で味を整えたら完成
- 5
- バゲットをトーストして添える。
盛り付けにはディルなど飾るとオサレ
ポイント
マーガリン意外に、バターでもOK。
発酵バターを使えば風味豊かになります。
スモークサーモンや生クリームなど加えてアレンジできますよ。
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簡単で白ワインにぴったりのサーモンのリエットで一杯やりませう（＾ω＾）
ケイパーもみんな材料あるし💕✨
鮭を買ってくれば！
私にも出来そうです〜〜😊👍🏻✨
ステキなお料理
ありがとうございます〜〜🤗✨✨
今はスーパーに生鮭出回ってるからね😋✨
これにシチューとかあれば
おご馳走ですね☺️✨✨✨
簡単で美味しいが1番助かります❣️
やって見ます〜〜😊✌🏻️✨✨✨