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手料理
  • 2016/03/10
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パセリが主役の豆腐ナゲット

レシピ
材料・調味料
作り方
1
豆腐はしっかり水切りしたら、絹でも木綿でもどちらでもOK
2
パセリは1~2束をみじん切り
3
ツナ缶はノンオイルの方がヘルシーですが、別になんでもOK
4
塩はちょっとしっかり味付けした方が、ナゲットの味がぶれないかも。
5
材料を全部混ぜて揚げるだけ
ポイント

繋ぎは片栗粉だけなので、少し多めに入れると揚げた時に散らばらず、外はカリッ中はふわっともちっと出来上がる。
塩が入っているのでそのまま食べられるが、足りなければ辛子ポン酢がなかなか美味しい

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