豚ロール茄子のオイスター照り焼き

6等分した茄子を塩胡椒した豚ロース肉で巻き、片栗粉を眩しやく。

火が通ったら　オイスターソース　醤油　料理酒　砂糖を混ぜたタレをかけ回し、絡めば出来上がり〜。