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沸騰したお湯で茹で、火が通ったら冷水につけ冷やします。
タレは、ネギやすり下ろししょうが、ニンニク、ミョウガなどお好きな薬味と、ごま油、みりん、しょうゆを大さじ2ずつ、お酢をおこのみで！
夏風味で美味しいですよー！
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