巾着卵~コツあり

巾着卵です。

お弁当にもいいし、おつまみにもいいかも～

お揚げさんの中に生卵ってとっても入れにくいでしょ？

そういうときは、卵を殻付きのまま冷凍してしまえば簡単にできるのよ～

ビニール袋に生卵（殻付き）を入れて一晩くらい冷凍庫へ。

水を張ったボウルの中で殻をむけば、つるんとむけるよ～

そのままお揚げさんへin

そして、つまようじで止めると煮てるときにほかのを傷つけたり、

食べるときにいちいち取るのがめんどうだから

スパゲティで止めるの。

そうすればそのまま食べられるよ

卵の間にぺろ～んと残ってるのが留めてたスパゲティ・・・(=^・^=) #定番 #毎日食べたい作り置きお料理ネタ #たまご