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手料理
- 2019/05/14
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とん平焼き
レシピ
作り方
- 1
- もやしは洗って水を切る。
フライパンにサラダ油をひいてもやしと豚コマ肉を炒め、肉に火が通ったら、塩胡椒で軽く味をつける。出来上がったらボールなどに移してフライパンを空ける。お肉から出た脂などは軽くふく。
- 2
- 卵をボウルに溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜる。フライパンにたまごを流し入れ箸で大きく混ぜ、丸く大きく焼く。
- 3
- たまごの真ん中に①を入れ、両端から包むように焼く。包みきれなかったらフライパンより大きなお皿をかぶせて、ひっくり返す形でお皿に盛る。たまごが温かいうちにラップなどで形をととのえる。
- 4
- ソース(あればお好み焼きソースでも)とマヨネーズと青のりをふる。
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美味しそう〜❣️
卵料理って難しいのに！素晴らしい💪
ありがとうございます✿︎⸜( ´ ꒳ ` )⸝
欲張って具だくさんにしたので、包むのは苦戦しましたσ(^_^;)
えいや！となんとかカタチになり、ホッとしました〜！笑(*›◡︎‹*)