お昼はカレーライス

カレーライスのトッピングは何にしよう？と母が言うのでゆで卵とインゲンは茹でて、ナスは皮に細かく切り目を入れて皮にを下にしてオリーブオイルで焼いたものを添えました。サラダはレタス、キュウリ、スモークサーモンに夏みかんの皮を剥いたものを載せて、ドレッシングはイチゴ、エゴマ油、酢、塩コショウで作りかけました。