豚バラの味噌ニンニク焼き

昨日の夕食。豚バラを味噌ニンニク他に漬け込んで表面を焼き、焼き目をつけたジャガイモと一緒に焼いた白菜に包んでオーブンで蒸し焼きにした。肉も美味しいが肉汁と旨味の染み込んだ白菜とジャガイモが絶品！