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手料理
- 2013/01/14
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ヘルシーハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ボールに入れて色が白くなるまで、こねこね混ぜる
- 2
- ゆで卵はつぶして、玉ねぎはみじん切りにして好みで水にさらす。
すべて混ぜる。塩などは味を見ながら、パセリは最後に。
- 3
- ネタを小判形にして、焼く。両面。
焦げ目がついたら、白ワインを投与して、蒸し焼きにする。
最後にタルタルをかける。
パセリふる。
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