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手料理
- 2019/06/07
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アメリカンなブラウニー
レシピ
作り方
- 1
- チョコとバターを溶かして砂糖を入れ混ぜ、といた卵を入れ、よく混ぜ合わせます、ここまではずっと湯煎したままで作業します。
- 2
- ふるった粉類を入れ混ぜたら型に入れて180度25分、こちらはオーブンにより調節して下さい、高めの温度で上をパリパリ、短めの焼き時間で半生に仕上げるのが目安です。
- 3
- ミニパウンドとマフィン型4個作れました、←型はこちらサイズです、一般の15cmスクエアで丁度かな。
ポイント
板チョコはブラック使いました、本場レシピではミルクチョコ、砂糖は白グラニュー糖使ってました。。。砂糖の量が本場ブラウニーのポイントです、減らさないでね💕
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YOアメリカンな濃厚さくさくねっとりな半生ブラウニー焼き上がりました❣️砂糖の量に躊躇しないでね、甘過ぎないよ❣️
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