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手料理
  • 2016/06/14
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ワカメとふわふわ卵の中華炒め♪

レシピ
作り方
1
ワカメと卵の中華炒め。

オイスターソース 大1
醤油.塩ダレ 小2
砂糖 小1
ごま 少々

卵3個
生ワカメ 200g(ザッと下茹でしておく)


卵は塩少々と水大1、油大1を混ぜて溶き卵にしておき、フライパンで半熟卵になるように軽く炒める。一旦取り出す。

下茹でしたワカメをカットし、調味料1/3と一緒に軽く炒める。
半熟卵を戻し入れ、フライパンを揺すりながら炒め合わせる。

皿に盛り、残りの調味料とごまを散らして完成!

みんなの投稿 (5)
海藻好きな孫にと...母が買ってきた大量の生ワカメ&切り昆布。。

数日は海藻メニューになりそうです😁
岩手県産ワカメ、すごく立派で美味しい✨

おかずにもなるように、卵と一緒に中華炒めにしました😋

塩ダレがない時は鶏ガラ+ごま油に水ちょろっとでOK♪
あー💦💦💦
これ好きなやつだ〜😆💕✨
ひかりちゃんの気持ちわかる〜
さすがだわ〜☺️✨✨✨

しかも、なんとも美味しそうなワカメちゃん💖
お母さま〜さすが〜👍🏻✨✨✨
ワカメがいいから、シンプルに塩ダレだよね〜😃

卵もふわふわ感が伝わってくるよ〜
ママさん、炒め物もとっても上手だわ〜👏🏻👏🏻👏🏻✨
美味しそ〜😍✨
うちの娘もワカメと玉子大好きなので、これはテッパンやと思います(笑)🙆
大人のおつまみにも良さげですよね💓٩(ˊωˋ*)و
ひかりママ から Miki (^_−)−☆
みきさ~ん!

おかず系ワカメ、美味しいですよね~✨まぁこれはキクラゲの卵炒めのパクリみたいなもんですけど😂😂

ひかりさん、食いっぷりがよくて思わず📷✨😁💕

いつもコメントありがとうございます( *´꒳`* )
ひかりママ から 真希
まきさん~!

まさしく!私は夕方になるとおつまみの事しか考えてません😂

最近はちょっとお酒控えてるんですけどね(´>∀<`)ゝ

まきさんの娘ちゃんもワカメ好きなんですね😆💕
体に良いから色々作ってあげたいけれど、海藻レパートリーがなかなか...。

パッと閃かないかしら( ̄・・ ̄)笑
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