- 123
- 保存
- 284
- 保存
- お気に入り
- 26もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/11/16
- 78,887
ヘルシー里芋グラタン
レシピ
作り方
- 1
- 里芋は皮ごとラップに包んでレンジで4〜5分加熱して柔らかくし、皮をむく。ブロッコリーも軽くレンジで加熱する。
- 2
- 玉ねぎ、ソーセージ、キノコ類を炒めて里芋を加える。ヘラで里芋を潰しながら豆乳を加える。里芋の食感を残す場合は、豆乳少なめで。お好みの固さになったら、パルメザンチーズ、塩、コショウで味を整える。
- 3
- 耐熱皿に移し、ブロッコリーも乗せて、溶けるチーズとパン粉を乗せてオーブントースターで焼けば完成〜♪
ポイント
妊婦用にかなりヘルシーです。コクをプラスさせたければ、バターや生クリームなどを加えて下さい。
もぐもぐ! (26)
いま人気のレシピと料理写真
里芋のねっとり感にハマります♪( ´▽｀)