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昨日、タイミングよくカツ用の#もち豚 を買ってきてたの。以心伝心なのかw
父ちゃんはカレーの具は小さめが好き。
私にとっては 作業時間が短くて その方がありがたい😆
お肉は一晩、#えきしお 漬け込み。
衣が取れないよう 肉の表面を クッキングペーパーで軽く拭き取りました。←過去に失敗あり🐜#教訓
市販の辛口カレールーにクミンシード、コリアンダーを足しました。
お昼準備にかかった時間は３０分内