なすとベーコンのトマトクリームパスタ

Australia のスーパーで売っているお茄子は米茄子で日本のに比べるとかなり大きいです。
今日はその茄子を大きい乱切りにしてトマトクリームパスタにしました。
濃厚なソースにはLinguineのパスタを。
美味しくできました。

それから、セロリやにんじんなどの冷蔵庫のあまり野菜で作ったスープをあわせました。
今日のMelbourne は温かいスープがぴったりな気温でしたよぉ。
日本と真逆でこれから寒くなる苦手な季節になります。 #パスタ