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手料理
- 2020/05/03
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サラダチキンの梅わさび和え
レシピ
作り方
- 1
- 水菜を切り、きゅうりを千切りにする。
サラダチキンの素を使って胸肉でサラダチキンを作る。
作った時に出たスープは取っておく。
梅干しの果肉をたたき、わさびと和える。
全部を混ぜてもOK(わかりやすいように写真は和えてません)
器に盛る。
- 2
- サラダチキンを作った時に出たスープと水、鶏がらスープ、にんにくチューブ、生姜、青ネギ、鶏皮(細かく刻む)、新玉ねぎを入れ煮込む。
新玉ねぎに火が通ったら、塩、胡椒で味を整え沸騰させ溶き卵をさーっと入れて火を止める。
ポイント
サラダチキンの素の塩分があるので塩気は味を見ながら入れます。
もぐもぐ! (28)
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