米粉と薄力粉の豆腐パン🍞ソーダブレッド

米粉に絹ごし豆腐を入れて捏ね、
薄力粉 BP 砂糖 塩でまた捏ねて丸めて
油なしのフライパンで焼くだけです。
最後に小岩井マーガリンヘルシータイプをまわしかけて香ばしく焼き上げました。

外はカリッと中はモッチリしてます。