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手料理
  • 2013/04/04
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☆ふんわりなめらか豆乳いちごムース☆

レシピ
材料・調味料
いちご
200g
豆乳
300ml
砂糖
25g
生クリーム
100ml
ゼラチン
6g
大さじ3
作り方
1
いちごをミキサーなどでピューレ状にし、ざるなどで漉して粒々を取り除きなめらかにする。
水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
2
豆乳と砂糖を耐熱ボウルに入れて、2分位チンしてしっかり砂糖を溶かす。溶けなければもう少し追加。
3
ゼラチンをレンチン10秒ほどして溶かし、②に混ぜる。ゼラチンは沸騰させないようにして、よーく混ぜる!
4
いちごも加えてよく混ぜる。
5
④に生クリームを加え、よく混ぜる。
6
もう一度漉して粗熱を取り、カップに入れて冷蔵庫で冷やす。
〜出来上がり〜
ポイント

この分量でカップ5個分出来ました。

豆乳じゃなく、牛乳でももちろんOK。

いちごの甘さに合わせて砂糖増量して下さいね。

デコにジャムを使ってしまうと優しいいちごムースの味が負けて消えちゃいます。

みんなの投稿 (30)
いちご🍓大好き過ぎて、いちごたっぷりのなめらかスイーツを作りたくて試作を重ね、ようやく辿り着いた一品です💕

豆乳を使ってヘルシーいちごミルクにしてみました😊

癒されます〜😍
(○´∀`)ノ゙こんにちゎ★
おいしそうですね。
私、豆乳好きなのでぜひ作ってみたいです( ´ ▽ ` )ノ
美味しそうに出来ましたね。💞✨💞✨💞😍
とっても可愛い~わ。
あやめちゃんたくさんあるーー!!
食べにいくーー(^O^)/
うっまひょーーー!!
あやめぶちゃん!お店のみたいよ(*≧▽≦)ノシ))
豆乳でヘルシーだしいっぱい食べちゃうね♡
豆乳愛好家としてはよだれダラダラの一品やぁん(✿╹◞౪◟╹)
To: mirurin0502 ☆
miruちゃん💕
ありがとうございます😊
どうしてもいちごたっぷりスイーツ作ってみたかったんです💕
よかったら作ってみてね😊
To: cottone ☆
しほちゃん💕
リスナまでありがとうっ💕
キレイって言ってもらってめちゃくちゃ嬉しいよぉ😍

ヘルシームース食べてって〜💕😊💕
くみちゃんの豆腐と苺のもまだ作れてないのに、また美味しそうなの 見ちゃった~(´ω`)
美味しそうだね~見た目も可愛い~(*^.^*)
もうなくなった?一個ちょ〜だい(笑) これ私好み〜❤❤
あやちゃん、これとっても可愛くて美味しそうΨ(●◜ ཅ ◝●)Ψ❤💓❤💓❤
私も🍓大好きょ〜✨✨✨✨✨
レシピ付いてるのね〜👍👍👍
これ、とっても美味しそう😋💕
これなら、スイーツ作り苦手な私でも、作れそう😆
To: yuchisunsun ☆
ゆきちゃん💕
リスナもありがとうっ💕
ソイラテ☕なんかはあんまりだけど、スイーツやスープは大好き❤
まだあるよ〜っ😁
早くおいで〜っ💨
To: yuki2301 ☆
ゆきちゃん💕
ありがと〜😊
がんばった甲斐あったわぁ😤
To: Ory ☆
おりぃさぁん💕
おりぃさんの分も食べちゃいますよ〜😁
早く〜っ‼🚀
リスナもありがとうございますっ💕
To: happylife0606 ☆
のっちゃん💕
嬉しい褒め言葉ありがとぉっ✨😍✨
そうなんよ、豆乳ってキーワードで結局食べ過ぎ😅あかんやんっ💦
リスナもありがとうっ💕
可愛くて美味しそうですね😊
私もイチゴ大好きなので❤今度作ってみたいです(^-^)/
To: yuki2301 ☆
おおっ✨
ゆきちゃん、リスナもありがとうっ💕
To: clover123 ☆
めぐさん💕
ありがとうございます😍
とにかく、いちごたっぷりた〜っぷりにしたかったんです😊

めぐさんのアイシングいつも感動しながら拝見してます✨
私には到底真似出来ないので、これからも楽しませて下さいね😍
To: zaozaozaozao ☆
かおり〜ん💕
豆乳愛好家のお目に止まって光栄でございます✨
でも、かおりんならもっとすごいの作るやろ〜😁
To: macaronT ☆
ともちゃん💕
今回ちょっとがんばったの〜っ😤
もう二度とないかも(笑)
かわいく出来るか心配だったけど、それなりにかわいくなったかな😊

ともちゃんの作ってみたいリストに入れたとしたら嬉しいなぁ✨😍✨
To: macaronT ☆
リスナもありがとうっ💕
To: narucooking ☆
なるちゃん💕
ほんと⁉かわいいスイーツいっぱい作れるなるちゃんに褒めてもらって嬉しいなぁ😍
⭐までつけてくれたの⁈感動😭
よかったらいちごがおいしいうちに作ってみてね💕

リスナもありがとうっ💕
To: ririkahime ☆
みどりちゃん💕
おぉっ💕みどりちゃん好みに出来てる?嬉しいわぁっ✨
どうぞどうぞ、食べてって〜😍
To: 2525Keiko ☆
けいこさ〜ん💕
褒めてくれてリスナまでありがとうですっ💕
いちご好きがSDに触発されて開発してみた一品です✨😁✨
よかったら試してみて下さいね❤
To: ayako1015 ☆
あやこちゃん💕
ありがとう〜😊
あんなにおいしそうなお料理どんどん作れるあやこちゃんがスイーツ作り苦手?意外だわぁ😳
めっちゃ簡単だから、よかったら作ってみてね💕
To: ikumiki ☆
みきぴょんちゃん💕
コメントありがとうございます😊
いちご🍓大好き?ならぜひ💕
よかったら作ってみて下さいね💕
これいいなぁ♡豆乳でヘルシーで♪今度作ってみよう(^з^)-☆
苺たっぷり〜🍓🍓🍓
(*´艸`)キャ美味しそう💕💕
苺たっぷりで美味しそう~ο(≧▽≦)ο♪
豆乳は普段使わないんですけど、ヘルシーでいいですね!
苺の赤が鮮やかで綺麗~♡
また作りたいレシピが増えちゃいましたε(๑ºั╰╯ºั๑)з”
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