Snapdishの料理写真:Guacamole|AiKi SPiCEさん

手料理

2014/07/23
399

Guacamole

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

アボカド: 1

トマト: 1

玉ねぎ: 1/4

レモン汁: 大さじ1

アイキスパイス: 適量

ブラックペッパー: 適量

作り方

1: トマトはざく切りにして、玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしておく。

2: 種を取って、皮を剥いたアボカドをボールに入れて、あらくつぶす。（種はとっておく）

3: ②にトマトと水気を切った玉ねぎを入れて軽く混ぜ合わせる。

4: ③にレモン汁を加えて混ぜ、アイキスパイスとブラックペッパーで味を整える。（変色を防ぐため、種を入れておく）

5: クラッカーやチップス、トーストしたバケットなどを添えてどうぞ。

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