ワカモレトースト🇲🇽Guacamole Toast🥑

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綺麗な色になるのですね！

さん💕

市販のメキシチョイスのグァカモレディップです🇺🇸ピーマンや着色料のお陰だと思います🥑

生のアボカドも大好きなんですけど、猛暑の影響かな？野菜が最近すごく高いです😅

私もアボカドは高いという認識です。もう何年も１個２ドル50セントで高止まりしているような。ただ、メキシコが近いのでよくセールがあります。

別件ですみません！ずっと前に、アボカドの変色を防ぐ工夫として、玉ねぎのあらみじんの中に埋めておくという実験についてお話ししました。

面白い結果になりました。冷蔵して翌日と、１週間後、それから忘れていてさらに２週間後に見たのですが、二日目はうっすらグレーになっていましたが、その後ほとんど変色が進まなかったのです。毎回やるわけにはいきませんが、おもしろいと思いました。

そうなんですね。確か数年前にアボカドブームが起きましたよね。あれが高騰の1番の原因かな🥑

そういえば、昔、義姉が種から育てて観葉植物にしていました🪴あれどうなったかな？

玉ねぎで変色を防ぐ実験、面白いです！やはり玉ねぎの抗酸化作用は凄いですね。アンチエイジング効果も期待できそう😀

アボカドブーム、こちらでは今も続いている印象です。美容・健康・アンチエイジング食（？）といわれて最初に出てくるものの一つです。