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手料理
  • 2014/02/27
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グリンピース &ミントのスープ♥

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
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バターとオリーブオイルで玉ねぎを炒める。しんなり柔らかくなってきたら、水、コンソメ、じゃがいもを入れる。
じゃがいもが柔らかくなってきたら、グリーンピースを入れ、ミントの葉の部分も入れて煮込む。
ブレンダーで撹拌して塩で味を整えたら完成!!
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油をひかずにハムをフライパンで炒めてスープの上にミントと一緒に飾る♪
みんなの投稿 (3)
イギリスの料理雑誌から抜粋したレシピです。
グリーンピースとミントってのが、イギリスっぽいですね
(*・ω<)b*
グリーンピースの甘みと、ハムの塩気が良い感じです!
これ、美味しそう〜(^○^)
春を感じました〜💓
あぶみん から ちーち
ありがとうございます(^o^)/簡単ですし、ミントがとってもイイ香りと味をだしてくれます。グリーンピースも甘くて美味しいですよ。
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