北海道産 真鱈白子のポアレ バルサミコのソースとスダチで

シンプルに下味は塩胡椒です^_^ソースはベースにコノスルのゲベルツを煮詰め、バルサミコを加えさらに煮詰めました！仕上げに少し粗挽き胡椒とスダチを絞って、いだだきます(^O^)／

すごいタイミング！で白子繋がりですね♪半分残ってるのでやってみようかな(^○^)飲み合わせたのもゲベルツですか？

To: akincho 凄く偶然‼
白子‼激ウマですね^_^‼自然の力を実感しました‼ただ火を入れただけで、こんなに濃厚ジュウシィー‼
ゲベルツの後、ピノも(^O^)／

もぐもぐありがとうございますヽ(≧▽≦)ﾉすだちでスッキリ美味しそう！

コメントありがとうございます(*´ω｀*)ﾓｷｭ
実は白子って食べた事がないんですけど、これは食べてみたい！

To: mamokuru ぜひ食べみて下さい^_^鍋に入れても最高ですよ！その場合、火が通ってお皿に取ったら、胡麻ダレを少しかけ、少々スダチなど柑橘絞って、少し胡椒をふって…
バクっ！です！(＾ｰ^)ノ

To: coco7476 ありがとうございます(^O^)／これ、濃厚なだけにスダチなど柑橘を添えると旨いです*\(^o^)/*

ぅわぁ♡美味しそぉ
こんなんわが家の食卓にあがった事ないです💧

To: tamameshi この時期は白子に目がなくって^_^！そろそろお料理屋さんでは河豚の白子も登場する頃ですよ‼鱈の白子は良くスーパーでも売ってますからぜひ試してみて下さい！焼いただけでも激ウマです(^O^)／