• お気に入り
  • 51もぐもぐ!
  • 3リスナップ
手料理
  • 2016/07/27
  • 818

三河産蒸し鮑

レシピ
材料・調味料
(生きたもの)
日本酒(純米酒)
作り方
1
蒸し器に純米酒を入れ火にかける
2
沸騰したら鮑を入れ蓋をする
3
2時間ほど蒸す
ポイント

肝を添えて頂く。
肝を裏漉しして出汁や白醤油で合わせた肝ソースにしても美味。

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (51)
リスナップ (3)