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#簡単料理 #野菜料理 #保存食#常備菜 #肉料理
#地味弁#土鍋ご飯
#麹
豚肉と新玉ねぎ、茄子の焼肉のたれ麹炒め
アボカドたまごサラダ
とまと
焼き肉のたれの麹は、常備😋
りんごと玉ねぎは1/4
ニンニク1個
生姜は10グラムくらい
↑フードプロセッサーで擦る
麹100グラム
醤油は材料をすべて混ぜてひたひたになるくらい入れる
ざっくり、ゆるゆるな分量だけど、自家消費だからいいかなぁって笑