夏野菜 山形だし風 冷製パスタ

写真のパスタはカッペリーニより少し太いフェデリーニ。
お酢とオイルの配合はお好みで。
茄子は新鮮なものを。
オクラでとろっとします。
「だし」のようにお好み野菜で。