ギャミラサ（🇱🇰スリランカカレー🍛）

今日は通院先の病院から少し歩いたところにあるスリランカ料理屋さんに何年ぶりかに突撃。

一番辛い「🐏マトン」のギャミラサ（混ぜカレー）を注文。

出てきた絵面は綺麗だけど、ビビンバみたいにまぜて食べるから単なる茶色い物体に変わるのでした🤣

久しぶりなので、記憶間違いかもしれないけど辛さは少し控えめになった気がするなぁ🌶️🌶️🌶️
マトンは骨だらけで少々食べにくかったけど、以前のは骨はなかった記憶が🤔

大阪スパイスカレーの源流のような料理だけど、総合的に考えると日本のスパイスカレーも頑張ってると思うなぁ。

そして食後３時間…
胃が少し重くなってきたのはスリランカスパイスのパワーだな🤣

おはようございます
スリランカカレー🌶
見た目はいい感じですけど、辛い〜、
やはり全部まぜまぜするんですね？！
この前まぜまぜしなかったから、辛すぎたのかも？！

いや、多分混ぜても辛いですよ🥵
でも、私の知る範囲で言うと果てしなく辛いのは南船場一丁目にあるゴヤクラってカレー屋さんです。
オーナーが、とにかく辛いものが好きらしい🌶️

辛かったら、味わからんくなりますよね。