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手料理
  • 2016/02/20
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Insalata di rucola (ルッコラのサラダ)

レシピ
ポイント

胡桃が入ると更に👍
パルミジャーノなどのハード系チーズをピーラーでスライスしたものを加えても美味しい♡

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すごーくシンプルだけどルッコラの苦味×洋なしの甘みがとっても美味しい。
ルッコラはもう草のようにむしゃむしゃ食べれます♡フルーツとの相性もバッチリですね♪
アズフラ から 小鍋 (pentolina)
以前にルッコラと柿のサラダもありましたねー、いろんなフルーツが合いそうな。勉強になります🍐
小鍋 (pentolina) から レイ
私も(笑) 馬🐎なんじゃないかっていうくらいむしゃむしゃと😁 苦味がいいんですよねー😍
小鍋 (pentolina) から アズフラ
スゴー!覚えていてくれたんですね!
って私が忘れていました(笑)
なぜかルッコラにはフルーツを合わせたくなるんですよね🍐🍎🍊 あとはチーズとか!
ルッコラ、初めて食べた娘が「なにこれ、タンポポ❓」と言った日の事が忘れられない…😅

これも大人おしゃれな一皿でステキ😍
小鍋 (pentolina) から izoom
たんぽぽ♡ カワイイ表現にほっこり😊
確かに!独特の苦味が大人には美味しくても、子供にはただの草かもしれないですよね🌿
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