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手料理
- 2017/02/14
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かんたんチョコプリン
レシピ
作り方
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- 牛乳に、刻むか細かめに砕いたチョコをいれてレンジ500wで1分､チョコがだらけてきたら静かに混ぜる。混ぜる前にだらけてなかったらまた数十秒づつかけて様子見ること。
卵と生クリームをまぜたものに加え、まぜる。
器にうつしてアルミホイルをかぶせる。
鍋かフライパンに器を入れ、半分よりちょっと上くらいに水がくるようにしたら、蓋をして火をつける。
沸騰直前に火を止め、蓋をあけずに１～5分置く。
短いほどやわらかめに。
様子みて液体だったら再沸騰直前までってのをやる。
ポイント
沸騰させすぎるとすが入ります。
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めい湯煎プリンの簡単さを知ってしまった…！
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