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手料理
- 2014/02/19
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サロネーゼのランチ2
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ジャガイモをサイコロに切ってラップで包みレンジ3分。
- 2
- ミートソースに1、を混ぜ粉チーズも合わせる
- 3
- 半分に切ったマフィンに2を乗せスライスチーズを乗せトースターで3分焼く。
- 4
- 人参サラダを作る。
耐熱容器に千切りした
人参、酢、塩、コショウ、オリーブオイルを合わせ、レンジ2分かける。途中一度混ぜる。
- 5
- 温かいうちにマヨネーズで合える。
ポイント
マフィンのトッピングは作り置きしておくと、忙しい朝食にもささっと作れて便利です。
人参サラダは醤油を加えるとちょっと和風になり、お年寄りの口にも合います。
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